Vos questions > Bien-être animal & nos canards

Comment sont nourris les canards?

L'alimentation des canards est une étape clé dans la production de foie gras.Elle influence non seulement la santé et le bien-être de l'animal, mais aussi la qualité, la texture et...

Comment sont nourris les canards?

L'alimentation des canards est une étape clé dans la production de foie gras.Elle influence non seulement la santé et le bien-être de l'animal, mais aussi la qualité, la texture et...

Le gavage est-il douloureux?

Le gavage des canards, pratique traditionnelle utilisée pour produire le foie gras, fait l'objet de nombreuses controverses, notamment autour de la question du bien-être animal. Beaucoup se demandent : le gavage...

Le gavage est-il douloureux?

Le gavage des canards, pratique traditionnelle utilisée pour produire le foie gras, fait l'objet de nombreuses controverses, notamment autour de la question du bien-être animal. Beaucoup se demandent : le gavage...

Les canards se gavent-ils naturellement?

Le canard mulard, largement utilisé dans la production de foie gras, fait souvent l'objet de questions sur ses comportements naturels.Parmi elles, une revient fréquemment :Le canard mulard se gave-t-il naturellement,...

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Foie gras et bien-être animal : peut-on concili...

Le foie gras, produit emblématique de la gastronomie française, est souvent au centre de controverses éthiques.D'un côté, une tradition culinaire ancestrale, de l'autre, des interrogations croissantes sur le bien-être animal,...

Foie gras et bien-être animal : peut-on concili...

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Les produits Maurissan possèdent-ils des certif...

Focus sur l'IGP Périgord et les garanties de qualité Lorsqu'il s'agit de choisir un foie gras ou une spécialité du Sud-Ouest, la qualité et l’authenticité sont primordiales. C'est pourquoi de plus...

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Quelle race de canard pour la production de foi...

La question « Quelle est la race de canard utilisée pour la production de foie gras ? » revient souvent parmi les amateurs et les professionnels de la gastronomie française. Le...

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