Notre mission
Notre mission
Chez Maurissan Foie Gras, notre mission est de partager l'authenticité et l'excellence du foie gras et des spécialités de canard à travers une production artisanale respectueuse des traditions , tout en célébrant la résilience et le plaisir de vivre. ☀️
Chaque bouchée doit être une expérience sensorielle, une invitation à redécouvrir la joie de la table et à honorer les valeurs de convivialité , de simplicité et d'amour.❤️
Maurissan Foie Gras a pour ambition de devenir la meilleure marque de foie gras et de spécialités de canard.
Le bien-être animal
Face à une époque où parler simplement de foie gras peut vite devenir un sujet sensible, Louise décide d'assumer sa passion tout en respectant les valeurs du bien-être animal.
Beaucoup critiquent sans connaître, sans jamais avoir mis les pieds dans un élevage ou en se basant uniquement sur des images et vidéos issues d'élevages peu scrupuleux.
Nos canards sont élevés en plein air, nourris sans antibiotiques et respectés à chaque étape .
Nous utilisons un gavage court, effectué manuellement par des personnels formés, dans le respect strict de leur santé.
