Vos questions > Conseils et accords

Quel vin boire avec un magret de canard?

Le magret de canard est l’un des plats emblématiques de la cuisine française, particulièrement du Sud-Ouest. Riche, tendre, savoureux, il appelle un vin à la hauteur de sa noblesse. Mais alors, quel...

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Comment cuisiner le confit de canard?

Recette traditionnelle du confit de canard maison et astuces Le confit de canard est une spécialité du Sud-Ouest de la France, prise pour sa chair tendre, savoureuse et fondante. 🇫🇷Que...

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Comment choisir un bon foie gras pour les fêtes?

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Comment choisir un bon foie gras pour les fêtes ? Un Noël sans foie gras ? Inimaginable ! À l'approche des fêtes de fin d'année, une question revient dans de...

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Quel vin boire avec du foie gras?

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Nos conseils pour un accord parfait Le foie gras est l'un des joyaux de la gastronomie française.  Qu'il soit servi en entrée lors d'un repas de fête ou en amuse-bouche...

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Quels accompagnements servir avec le foie gras ?

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Nos idées pour sublimer ce mets d'exception Le foie gras est une star des tables de fête, symbole de raffinement et de gastronomie française. 🇫🇷 Mais pour qu'il révèle toute...

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