Confit de canard

Maurissan vous propose son confit de canard en conserve, spécialité incontournable du Sud-ouest, en 2 cuisses, 4 cuisses ou 12 cuisses préparées avec soin en Corrèze, selon la tradition culinaire artisanale.

Chaque cuisse de canard est rigoureusement sélectionnée auprès d'élevages dans le Périgord, respectueux des animaux.🌳

Elle est ensuite  confite lentement dans sa propre graisse , selon une méthode artisanale transmise depuis des générations.
Ce procédé permet de conserver une chaise fondante, savoureuse et parfaitement assaisonnée .
Les cuisses sont ensuite soigneusement mises en conservation dans la graisse de canard, ce qui garantit une longue conservation sans additif ni conservateur .

Ingrédients :Cuisse de canard, graisse de canard, sel, épices.

✅ Recette artisanale du Sud-Ouest 🇫🇷
✅ Cuisson lente pour une tendreté exceptionnelle
✅ Sans additifs – 100 % naturel

Comment cuisiner le confit de canard ?
Le confit de canard Maurissan se déguste  en toute simplicité : il suffit de réchauffer les cuisses à feu doux, puis de les faire dorer au four ou au poêle pour retrouver une peau croustillante et une chaise moelleuse .
Accompagnez-le de pommes de terre sarladaises ou de légumes rôtis pour un plat traditionnel et réconfortant.🍽️