Gésiers de canard confits

Le  gésier de canard confit Maurissan est une spécialité incontournable de la cuisine du Sud-Ouest, où les recettes traditionnelles mettent en lumière des saveurs profondes et authentiques. 🇫🇷

Ce mets raffiné, préparé avec soin , est une invitation à savourer le goût unique du canard , sublimé par une cuisson lente et délicate. ✨

Chaque gésier est lentement confit dans sa graisse , ce qui lui permet de devenir tendre tout en conservant sa texture et son goût . 
Une cuisson lente qui permet au gésier d'absorber les arômes de la graisse, pour un résultat fondant et délicatement savoureux. 

Nos gésiers sont soigneusement sélectionnés et préparés pour vous offrir une expérience gastronomique de haut niveau. 🏅

Le gésier de canard confit peut de déguster dans une délicieuse salade périgourdine.