La valeur sûre de votre garde-manger

C'est le foie gras de tradition par excellence. Celui qu'on offre pour faire plaisir à coup sûr, ou celui qu'on garde précieusement dans son placard pour les grandes occasions imprévues. Le Foie Gras Entier Maurissan en bocal est préparé à l'ancienne : un lobe entier de canard du Périgord, du sel, du poivre, et c'est tout. Pas d'artifices, juste la vérité du produit.

Il se bonifie comme un grand vin

Contrairement au frais, ce foie gras en bocal possède un secret : le temps joue pour lui. Au fil des mois, la graisse du canard va imprégner la chair et confire le foie de l'intérieur. Si vous êtes patient, vous découvrirez qu'il gagne en onctuosité et en rondeur aromatique avec l'âge. C'est un produit "vivant" qui évolue.