Cassoulet au confit de canard

€16,90 EUR

€32,50 kg

Promotion Épuisé

Origine Sud Ouest

Élevage respectueux

Qualité artisanale

Poids 520g 850g 2100g

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Le plat qui réchauffe le corps et le cœur

Il n'y a rien de tel qu'un vrai cassoulet pour rassembler tout le monde autour de la table. Mais attention, pas n'importe lequel. Le Cassoulet Maurissan est une ode à la gourmandise corrézienne. Nous avons banni l'industrialisation pour revenir à l'essentiel : des haricots lingots fondants, mijotés longuement dans un jus corsé et aromatique, accompagnés de véritables manchons de canard confits.

Pourquoi des manchons ?

Parce que c'est le morceau des connaisseurs ! Tendre, goûteux et charnu, le manchon de canard confit apporte ce goût de "reviens-y" inimitable. Associé à notre sauce cuisinée à la main, il donne au plat toute sa puissance.

Pourquoi choisir ce produit ?

Recette artisanale : cuisiné à la main en Corrèze
Sans conservateurs ni colorants : authenticité garantie
Longue conservation (DLC 4 ans) : pratique et généreux

Conseils de dégustation

Traditionnel : réchauffez au four dans un plat en terre cuite pour un rendu encore plus authentique.
Convivial : servez-le directement à table pour partager un moment chaleureux en famille.
Astuce gourmande : ajoutez une chapelure croustillante sur le dessus avant de gratiner au four.

Accords mets-vins

Vin rouge corsé du Sud-Ouest (Cahors, Madiran) sublimera les saveurs profondes du cassoulet.

Informations pratiques

Produit : cassoulet au confit de manchons de canard
Conservation : à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière
DLC : 4 ans
Ingrédients : haricots Soissons, confit de manchons de canard (25%), saucisse (viande de porc origine France), poitrine de porc, oignons, carottes, échalotes, graisse de canard, sel, poivre, épices