Recettes & Conseils
Velouté de potimarron, toasts de Maurissan Foie...
Un velouté doux de potimarron relevé par des toasts de foie gras Maurissan, mariage parfait de douceur et de gourmandise. Ingrédients (4 personnes) 600 g de potimarron 1 oignon 40...
Velouté de potimarron, toasts de Maurissan Foie...
Un velouté doux de potimarron relevé par des toasts de foie gras Maurissan, mariage parfait de douceur et de gourmandise. Ingrédients (4 personnes) 600 g de potimarron 1 oignon 40...
Risotto de Maurissan foie gras
Un risotto crémeux alliant la finesse du riz arborio et la richesse du foie gras Maurissan pour un plat élégant et savoureux. Ingrédients (4 personnes) 250 g de riz rond...
Risotto de Maurissan foie gras
Un risotto crémeux alliant la finesse du riz arborio et la richesse du foie gras Maurissan pour un plat élégant et savoureux. Ingrédients (4 personnes) 250 g de riz rond...
Salade Périgourdine
Une salade gourmande mêlant gésiers confits, magret fumé, figues au foie gras et noix, pour un repas léger et plein de saveurs du Périgord. Ingrédients (4 personnes) Salade (mâche, mesclun...
Salade Périgourdine
Une salade gourmande mêlant gésiers confits, magret fumé, figues au foie gras et noix, pour un repas léger et plein de saveurs du Périgord. Ingrédients (4 personnes) Salade (mâche, mesclun...
Foie gras Maurissan poêlé
Une recette rapide et raffinée pour poêler délicatement le foie gras Maurissan, obtenant ainsi une texture fondante et une coloration dorée parfaite. Ingrédients Foie gras entier mi-cuit Sel, poivre Préparation...
Foie gras Maurissan poêlé
Une recette rapide et raffinée pour poêler délicatement le foie gras Maurissan, obtenant ainsi une texture fondante et une coloration dorée parfaite. Ingrédients Foie gras entier mi-cuit Sel, poivre Préparation...